Salade tomates mozzarella ou féta
- catherine beroud
- il y a 3 jours
- 1 min de lecture
les recettes simples du mercredi
Ingrédients pour 2 personnes
4 belles tomates parmi "marmande, cœur de bœuf "ou "noire de Crimée"
perso, j'ai un faible pour les "marmandes" et les "noires de Crimée". Je trouve souvent la cœur de bœuf trop ferme et ayant moins de goût.
mozzarella ou féta selon goût
feuilles de basilic
cébettes ou petits oignons blancs
olives noires
huile d’olive
sel, poivre
Préparation
Couper les tomates en rondelles ou quartiers selon leur forme.
Disposer une 1ere couche dans le plat creux.
Ajouter la mozzarella coupée en morceaux et les cébettes coupées en rondelles.
Ajouter sel, poivre, basilic ciselé.
Recommencer jusqu'à finir de couper les tomates.
Quelques olives noires et le tour est joué !
Verser généreusement de l'huile d'olive sur le plat
Mettre au frais.
Version B :
remplacer la mozzarella par de la féta, le basilic par la ciboulette, les cébettes par des
oignons blancs !
Zéro technique, zéro stress !
Les recettes simples du mercredi
Commentaires