Navets nouveaux, des légumes oubliés
2 mai
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Les recettes simples du mercredi
Ingrédients pour 2 personnes
2 bottes de navets nouveaux
2 gousses d’ail
huile olive - beurre
125 g de lardons nature ou fumé
persil ou coriandre
Préparation
Eplucher et couper en petits dés les navets
Faire revenir 3 à 4 mn les lardons à la poêle dans un mélange huile et beurre.
Ajouter les navets coupés et l’ail haché.
Faire cuire à feu moyen pendant 5 à 10 mn. Remuer souvent.
Ajouter ½ verre d’eau, remuer et couvrir 10 mn environ.
Puis finir la cuisson à découvert en ajoutant sel, poivre et herbes ciselées.
Rapide, simple, sans prise de tête, même en rentrant tard !
Les recettes simples du mercredi
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