Fraises à la menthe et au basilic

Ingrédients pour 6/8 personnes

• 1 kg de fraises

• 1 citron vert

• 1 orange

• feuilles de menthe fraiches

• feuilles de basilic fraiches

  
  

Préparation

1. Laver les fraises et les couper en deux selon grosseur dans un saladier.

2. Presser le jus d'une orange, ajouter le aux fraises.

3. Râper le zeste du citron vert par dessus le saladier. Mélanger.

4. Ciseler les feuilles de menthe et de basilic, mélanger.

5. Réserver au frais pendant 1 heure.

6. Au moment de servir, rajouter quelques herbes fraîchement coupées pour la déco.

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