Cinque Terre, balade entre terre et mer

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Parcourir les Cinque Terre par le sentier et par la mer, c'est s'assurer d'avoir une vision globale de ce que représentent ces cinq villages colorés, suspendus au dessus de l'eau.

A pied, le chemin entre les villages (attention, beaucoup de marches d'escalier à grimper) révèle des panoramas incroyables, des maisons pastels perchées au dessus des vagues. La végétation y est luxuriante au milieu de quelques vignes. Un bonheur visuel.

Baladez vous dans les ruelles animées par les échoppes et les trattorias. Dégustez un capuccino, ou une glace italienne et admirez !

Et depuis le bateau, les mêmes villages vous donneront une tout autre vision, ils apparaitront comme des bijoux colorés accrochés à la falaise. Deux horizons et un seul émerveillement !

Comme ces villages qui semblent flotter au dessus de la mer, mon dessert du jour joue lui aussi avec la hauteur et la légèreté.

Un soufflé au Grand Marnier, une recette qui s'élève, qui demande attention et douceur, une invitation à voyager autant avec les yeux qu'avec les papilles !

Recette inspirée par cet Horizon

Soufflé au Grand Marnier