La chaine du Mont-Blanc vue du ciel

Qui n'a pas rêvé de voir les Alpes vu d'en haut ? J'ai eu la chance de les approcher au plus près, au départ de Lyon,  par un temps radieux. Un vol superbe, en mars dernier, au dessus des montagnes enneigées. Je vous laisse découvrir la chaine du Mont-Blanc, notamment l'aguille du Midi, les Drus, la mer de glace au travers de quelques photos qui vous donneront un aperçu de cette belle virée dans les airs.

Pas besoin de grandes phrases ici, les photos se suffisent à elles-mêmes. Prenez le temps de les admirer.

Longer au plus près en Cessna ces montagnes qui ont bercé mon enfance m'a permis de me remémorer ces années où je passais toutes mes vacances dans la vallée de Chamonix.

Des Alpes vues du ciel à l'assiette... La majesté des sommets m'a inspiré un plat tout en finesse ; une poularde aux morilles, cuite lentement, pour laisser aux saveurs le temps de s'exprimer.

Parce que certains paysages donnent envie de cuisiner autrement !

Recette inspirée par cet Horizon

Poularde aux morilles