Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre froid, coupé en petits morceaux 80 g de sucre glace ou sucre en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel une compotée de myrtilles, si tu en as beaucoup, ou 2 à 3 cuillères à soupe de confiture de myrtilles ou de fruits rouges. 700 g de myrtilles fraiches, et un peu plus si tu fais une compotée Préparation préchauffer le four à 180°. Bien mélanger la farine, le beurre, le sucre et le sel. Puis ajouter l'oeuf

Après avoir parcouru les villages et paysages du Val d'Arly, place aux saveurs. Autant de produits qui reflètent l'identité gourmande ce cette vallée. Le Beaufort souvent surnommé " le prince des gruyères" est le fromage emblématique des alpages savoyards. Deux grandes périodes de fabrication lui donnent des caractères différents. Le Beaufort d'hiver est produit lorsque les vaches sont à l'étable et nourries principalement de foin : sa pâte est plus claire et son goût délicat