Ingrédients Je n'avais pas pas tous les ingrédients aussi j'ai adapté avec les produits de mon placard. 250 g de farine 100 g de cassonade 2 càc de levure ou 1 càc de bicarbonate de soude 2 càc de quatre épices ( je n'avais pas de 4 épices, aussi j'ai fait le mélange moi-même avec : 5 càc de canelle, 2 càc de gingembre, 1 càc de muscade et 1/2 càc de girofle - quelques clous de girofle que j'ai mixé) 4 càs de miel 1 verre 1/2 de lait zeste d'orange ou fruits confits Préparati

Ingrédients pour 8 personnes 1 très gros poulet fermier ou 1 poulet et deux cuisses 2 cubes de bouillon de volaille 2 sachets de gelée Maggi 1 bouquet garni 1 oignon 1 carotte 1 moule à gâteau rond de 24 cm ou 1 moule en couronne pour la déco : 1 tomate et quelques feuilles de basilic sel - poivre Préparation A faire la veille, un peu long mais quel succès ! Dans une grande cocotte, faire un bouillon avec 2 litres d'eau, l'oignon et la carotte émincés, le bouquet garni, les