Cassis, aux portes de Marseille, derrière le panneau qui annonce la fin de la ville de Cassis, on est à Marseille, un fait qui m'a toujours interpellé, moi la lyonnaise que je suis. Car dès que la route de la Gineste commence à grimper jusqu'au col, rien ne fait penser qu'on est encore à Marseille. Et pourtant si. A Lyon, au contraire, les communes de la métropole se succèdent les unes à côté des autres sans que vous ayez l'impression de quitter une ambiance très citadine. R

Baladez vous le long du port pour admirer les pointus aux couleurs variées. Les pêcheurs sont rentrés et si vous déambulez de bonne heure, vous aurez la primeur de choisir votre poisson parmi la pêche du jour. C'est d'ici que je vous invite à déguster une de mes entrées préférées. Entre le bleu du large et la douceur du soleil, l'envie d'une assiette fraiche et iodée s'impose comme une évidence. Une entrée simple et légère ou un plat à lui tout seul à l'image de cette escapa