Les couleurs d'automne embrasent les montagnes du Val d'Arly. Depuis les hauteurs, Savoie et Haute-Savoie se dévoilent dans toutes leurs douceurs dorées. Des teintes chaudes à perte de vue, des forêts flamboyantes et cette sensation de voler au-dessus du monde. Une expérience hors du temps que je vous recommande chaleureusement. Après cet envol majestueux au dessus des deux Savoie, rien de tel qu'un plat réconfortant pour prolonger la magie de l'automne. Une large cueillette

Megève a cette élégance discrète des villages de montagne qui ont traversé le temps. L'hiver, la vie ses déroule entre les pistes, les promenades dans les ruelles et les vitrines éclairées lorsque la nuit tombe sur le Mont-Blanc. On vient à Megève pour la montagne, mais aussi pour cette atmosphère chaleureuse, où l'on retrouve le plaisir de rentrer au chaud après une journée dehors. A Megève, les lumières des fêtes, le froid sec et l'atmosphère chaleureuse donnent envie de do

Au Chinaillon, en Haute Savoie, la montagne n'est pas un décor ; elle est habitée, travaillée, vécue au quotidien. Hameau d'altitude accroché aux Aravis, le Chinaillon raconte une montagne authentique, faite de chalets d'alpages et de saisons marquées. Passé le Grand Bornand, la route sinueuse serpente en lacets jusqu'aux chalets à flan de montagne. L'hiver, le paysage se resserre. les reliefs s'imposent, les gestes se font plus lents. L'artisanat est mis en avant à chaque co

Ingrédients pour 6 personnes Compter entre 150g et 200 g de fromage par personne 400 g Beaufort 200 g Emmenthal ou Abondance 400 g Comté une gousse d'ail 30 à 40 cl de vin blanc Jongieux ou Chignin un gros pain rassis de la veille coupé en morceaux Préparation Frotter le caquelon avec une gousse d'ail coupée en deux et laisser là dedans. Couper les fromages en lamelles ( mon père les coupait ainsi et disait que c'était le secret pour réussir la fondue !) Aujourd'hui, dans l