Ingrédients pour 4 à 6 personnes une douzaine de figues fraiches 4 échalotes 1 pâte feuilletée 2 càs de vinaigre de cidre 1 càs de miel 1 càs d'huile d'olive 3 à 4 branches de thym frais sel poivre pignons ou noix concassées au moment de servir ( je les ai oublié !) Préparation Préchauffer le four à 200°. Emincer les échalotes et les faire revenir doucement pendant 10 à 15 mn. Elles doivent être fondantes, sans brunir. Ajouter le miel et le vinaigre. Saler et poivrer. Laisser