Ingrédients pour 6 personnes 1.5 kg de tomates grappes 1 concombre 2 à 3 poivrons rouge selon taille 2 oignons blancs 1 gousse d'ail dégermée 100 ml huile d’olive 2 càs de vinaigre balsamique 3 à 4 feuilles de menthe fraiche piment d'Espelette - sel - poivre Préparation Réserver deux tomates pour la garniture Mettre les autres tomates dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 mn pour pouvoir les éplucher après. Les couper en morceaux. Épépiner les poivrons et le concomb

Entre les eaux cristallines d'Ibiza et la douceur sauvage de Formentera, la croisière se vit comme une parenthèse enchantée et lumineuse. La mer inspire des saveurs ensoleillées, comme un voyage entre bleu azur et coucher de soleil sans fin ! Le temps suspendu, la mer pour horizon, et cette envie de partager des plats simples entre amis. La mer inspire des saveurs ensoleillées, comme un voyage entre bleu azur et coucher de soleil sans fin. Les rougets s'y parent d'huile d'ol