Ingrédients 5/6 aubergines selon taille 500 à 600 g de farce achetée chez le boucher ou faite maison Huile d’olive 500 ml de coulis de tomates au basilic Origan Piment d'Espelette Sel - Poivre Facultatif : Fromage râpé Préparation Préchauffez votre four à 180°. Coupez les aubergines en tranches sans les éplucher. Cela permet de conserver toutes leurs saveurs et nutriments ! Disposez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Arrosez chaque tranche