Ingrédients pour une dizaine de cookies 200 g de farine 1 œuf 180 g de chocolat noir au noisettes - je prends du Côte d'or 100 g de sucre dont 50 g de cassonade ou de sucre roux. 150 g de beurre doux mou 1/2 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Préparation Préchauffer le four à 185°. Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu’à consistance de crème. Ajouter l’œuf, la vanille et la levure. Mélanger. Puis incorporer la farine et le sel sans trop travailler