Beaufort d'été ou Beaufort d'hiver ? La est la question ! Vous connaissez la différence ? Pour en savoir plus, lire mon article sur le sujet, lien à la fin de la recette Ingrédients pour 6 personnes 4 œufs 200 g de Beaufort 30 cl de crème fraiche 1 pâte à tarte brisée maison ou du commerce sel - poivre et noix de muscade râpée Préparation préchauffer le four à 220°. Etaler la pâte sur un plat à tarte et la piquer. Casser les œufs dans un saladier, bien les battre. Ajouter la

Situé entre le Beaufortain, les Aravis et le massif du Mont Blanc, le Val d'Arly s'étire sur une vingtaine de kilomètres le long de l'Arly qui prend sa source entre Megève et Albertville. La route des grandes Alpes serpente entre les quatre stations-villages qui le composent, Flumet/Saint Nicolas la Chapelle, La Giettaz en Aravis, Crest-Voland/Cohennoz et Notre Dame de Bellecombe. Cette vallée a longtemps vécu de l'élevage, des alpages, et des échanges entre la Savoie et la