Départ de Chaponost pour la Chapelle Saint Vincent à Saint Laurent d'Agny ! Une belle destination pour une balade à vélo et en récompense, à l'arrivée, une vue imprenable sur la vallée du Rhône et la ville au loin. ​ Sous le soleil doré des vergers, les poires se fondent dans une garniture suave et légèrement caramélisée. Une tarte simple et réconfortante, à déguster quand les jours raccourcissent et que la lumière se teinte de miel. Recette inspirée par cet Horizon ​

Ingrédients pour 8 personnes 4 ou 5 poires selon la taille - peut se faire avec des poires Williams, à choisir pas trop mures ou avec des poires Conférence, plus fermes, ou tout type de poires à votre goût. pour la pate : un rouleau de pâte à tarte brisée ou feuilletée selon le goût de chacun. On peut la faire soi-même. Pour la pâte brisée : 250g farine - 125 g de beurre - sel - 1 verre eau pour la garniture : 1 œuf battu 80 g de beurre 100 g de sucre 1 paquet de sucre vanill

Ingrédients pour 8 personnes 1 portion de courge ou 1 butternut au choix (600g) 1 poireau ou 2 selon la taille 1 pomme de terre 3 carottes 1 oignon, une gousse d'ail 1 litre bouillon de volaille Thym - laurier - huile olive - sel - poivre Pour les croutons : pain de campagne Variante : 150 g de châtaignes cuites (sous vide ou en bocal) Instructions Eplucher les légumes - les couper en gros cubes - émincer l'oignon, et écraser l'ail. Dans une marmite, faire fondre de l'huile

Vol magique en montgolfière, aux premières lueurs du jour Les couleurs d'automne embrasent les montagnes du Val d'Arly. Depuis les hauteurs, Savoie et Haute-Savoie se dévoilent dans toutes leurs douceurs dorées. Des teintes chaudes à perte de vue, des forêts flamboyantes et cette sensation de voler au-dessus du monde. Une expérience hors du temps que je vous recommande chaleureusement. Après cet envol majestueux, rien de tel qu'un plat réconfortant pour prolonger la magie de

De Chaponost à Yzeron, en passant par Messimy, Thurins Chateauvieux... Quoi de mieux que le début de l'automne pour parcourir les chemins et petites routes des Monts du Lyonnais à vélo. Loin du bruit de la circulation, la découverte des villages et petites villes qui font la richesse de ces lieux est un délice pour les yeux. Prenez de la hauteur et une fois l'effort accompli, vous n'aurez plus qu'à admirer le paysage qui s'offre à vous à perte de vue. La descente est toujour

Après une parenthèse aérienne en Val d'Arly, l'envie d'un plat réconfortant aux couleurs de l'automne s'est imposé. Un moment simple et chaleureux, où les saveurs des bois se mêlent à la tendresse du filet mignon. Un vrai retour à la terre après avoir pris de la hauteur ! Ingrédients pour 6/8 personnes 2 filets mignons Girolles et cèpes (selon cueillette ou marché) 500 g ou 1 kg de haricots verts 2 échalotes 1 gousse d'ail 10 cl de crème fraiche selon goût. on peut très bien